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Evtl. zuviele KHs bzw. eine ungünstige Zusammensetzung?

Asker Jeukendrup forscht in GB genau an dieser Problematik.
Zusammenfassung hier
http://sweatscience.com/maximizing-c...ring-exercise/
und hier
http://competitorradio.competitor.co...er-jeukendrup/
Die Aufnahmefähigkeit für KHs hat nix mit dem Körpergewicht zu tuen. Glukose max. 60 g / h. Um das auszutricksen muss ein anderes KH her: Fructose. Mit einem 2:1 Mix ist man dann bei ca. 90 g/h.
Proteine oder Aminosäuren können förderlich für die Regeneration (Adventure Races, Training, Mehrtagesrennen z.B.) sein, tragen aber nix zur unmittelbaren Energiegewinnung bei.
Wer mit rein flüssiger Ernährung (Gels und Wasser sind ja nix anderes) nicht zurechtkommt, sollte halt unter Beachtung der o.g. Richtlinien mit was festem und Wasser experimentieren.

Disclaimer: Ja, der Herr Jeukendrup hat für Powerbar entwickelt. Trotzdem sind seine Veröffentlichung peer reviewed und in Zeitschriften mit hohem Impact Faktor erschienen. Und die anderen Hersteller sind mittlerweile auch auf den Zug aufgesprungen.

Physiologie lügt nicht ;-)

P.S. Billiger kann das ganze mit Maltodextrin aus der Apotheke und Fruktose aus dem Supermarkt auch noch sein.