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Zitat von PippiLangstrumpf

250 g Hackfleisch anbraten, eine kleingeschnittene Stange Porree dazu, dann den kleingeschnittenen Kürbis dazu, 2 kleingeschnittene Tomaten und etwas Tomatenmark.
Mit Chili, Pfeffer und Salz würzen und zum Schluß, wenn's gar ist, einen großen Löffen Schmand oder Creme Fraîche und evtl. noch kleingeschnittenen Feta rein.

Eigentlich ist das (bis auf den kleingeschnittenen Kürbis natürlich) eine Füllung für den Kürbis, aber als Pfannen-Gericht geht es halt auch.


Paleo ist das nicht - aber lecker

Kann ich das Fleisch weglassen ... ?

Ansonsten hört es sich gut an ...

Ich denke, ich werde die Woche mal was Ähnliches versuchen ...

Werden die Kürbisstücke dann weich oder kann man die auch so richtig anbraten ?
Crème fraîche wird das ja etwas weicher machen ... vielleicht getrennt ... ?