da du den fred hochgeholt hast ...
hab gestern noch was kritisches zu gefunden
hier
http://www.dr-moosburger.at/publikationen.php
Zitat:
Das Prinzip besteht mehr oder minder ausschließlich darin, den
Insulinspiegel niedrig zu halten, indem einfache Kohlenhydrate vermieden und eine
eiweißreichere Kost angestrebt wird.
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Zitat:
Die
Behauptung, dass medizinisches Fachpersonal im Team vertreten ist, konnte beim
Recherchieren nicht bestätigt werden. Weder diplomierte Ernährungswissenschaftler oder
Diätologen sind vertreten. Die Metabolic-Balance-Berater sind, wenn sie überhaupt
diplomiert sind, Fitnessökonomen oder Sportwissenschafter.
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Zitat:
Abgesehen davon, wird der Ernährungsplan durch den Metabolic-Computer erstellt, und
Vorlieben, Abneigungen oder Unverträglichkeiten für bestimmte Lebensmittel werden nicht
beachtet oder berücksichtigt. Wie es zu einer Erstellung eines Planes unter Berücksichtigung
der individuellen Ernährungssituation kommen kann, wenn man den Klienten nicht persönlich
kennt, ist völlig unklar.
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(dr. moosburger ist hier im forum schon mal verlinkt worden; weiß aber sonst nichts über ihn bez. kompetenz, find aber plausibel, was er schreibt)
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