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Zitat von pinkpoison

Was man jedoch auch bedenken sollte ist eine mögliche Ursache von "Hunger", die nicht mit einem Energiedefizit in ursächlichem Zusammenhang steht, sondern mit einem Defizit an Mikronährstoffen, die den Betroffenen dann so lange futtern lassen, bis der Mangel ausgeglichen ist.

Dieses "Konzept" ging mir auch mal eine ganze Weile durch den Kopf ...

Wenn ich mir also Nahrung mit sehr niedrigem Gehalt an Mikronährstoffen reinziehe, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass man nicht stoppen kann, als bei mikronährstoffdichten Nahrungsmmitteln wie Nüssen. Die Folge ist, dass man mit Nüssen letztlich weniger Kalorien reinzieht bis das Mikronährstoffdefizit gedeckt ist, als mit anderen Nahrungsmitteln die ggfls. eine geringere Energiedichte und Mikronährstoffdichte aufweisen.

Allerdings lohnt es sich vielleicht, das Ganze ein wenig differenzierter zu betrachten.
Bei den Mikronährstoffen haben wir es ja mit unterschiedlichen zu tun.
Fehlt es nun an einem speziellen, so sollte der dadurch verursachte "spezifische Hunger" idealerweise wohl durch etwas gestillt werden, was auch speziell in diesem besonders reichhaltig ist.

Einfach nur "etwas Mikronährstoffreiches essen" muß nicht zwiangsläufig den obengenannten gewünschten Effekt haben.
(Auch wenn es nicht schlecht ist)

Ein geschultes "Gefühl" bezüglich der Ernährung ist (wäre) da sicherlich hilfreich ...