[HeinB]

Zitat von sportopfer

Was mache ich falsch? Esse ich zu wenig? Zu viel? Das Falsche? Sollte ich versuchen den einen Tag in der Woche auch noch zu eliminieren? Bin ich einfach zu ungeduldig?

Um mal wieder auf die Ursprungsfragen zurückzukommen:

Auf der Seite von Dr. Moosburger gibt es viele Artikel kostenlos zu lesen:

http://www.dr-moosburger.at/publikationen.php

Da gibt es so einiges zum Thema: Vernünftige Ernährung, Ernährungspyramiden stiften Verwirrung, Ernährung und Nahrungsergänzung im Sport, Trinken im Sport usw.

Speziell passt "Abspecken durch Sport":

http://www.dr-moosburger.at/pub/pub049.pdf

Aus meiner Sicht alles gut recherchiert und auf dem aktuellen Stand der Wissenschaftsmedizin (aka "Schulmedizin").


Dann gibt es noch ein englischsprachiges Buch zum Thema: "Racing Weight: How to Get Lean for Peak Performance" von Matt Fitzgerald; etwas amerikanisch-übertrieben, enthält aber ganz gute Ideen und Ratschläge.