[Portugise]

Mousse au Toblerone
Eine Eigencreation alla mir.^^
Für einen Triathlet bzw. zwei Personen:
- eine Stange Toblerone
- 3-4 Eier
- einen Schuss Schlagsahne

Die Tobleronestange zerkleinern und schmelzen. Dann etwas
Schlagsahne hinzugeben, aber nur einen Schuss. Ist dafür
gedacht das es nicht extrem hart, sondern lecker cremig
wird. Dann das Eiweiß zu Eischnee schlagen und
die geschmolzene Tobleronecreme unterheben. Ab
damit in den Kühlschrank und auskühlen lassen.
Nun habt ihr eine Eiweißzuckernachspeise der
superlative. Guden Appetit.