[Diver]

Zitat von MickFi

....Im BioSupermarkt wird häufig BioMilch aus der Region verkauft. Besser für die Gesundheit da der Omega 3 Anteil höher ist, besser für die Umwelt, besser für den Geschmack! Man muss aber bereit sein, 1Euro für Milch auszugeben!

Wobei man hier auch darauf achten muss, dass man keine ESL-Milch (extended shelf life) erwischt. Dabei wird die Milch auch mit einem "Zwischenverfahren" von Pasteurisieren und Sterilisieren behandelt. Kennzeichnungspflichtig ist es nicht, meist stehen Angaben, wie "extra lange frisch" auf Packung. Dies hat bereits auch bei Bio-Milch einzug gehalten.