[Strongi]

Zitat von macoio

außerdem haben beide unterschiedliche Meinungen zu Milchprodukten: Paleo nein, Prinzhausen ja. Hauptsächlich dadurch bedingt das Prinzhausen keinen Wert auf die Säure-Basen-geschichte legt.

Das stimmt so nicht ganz. Paleo ist letztlich die Ernährung nach urzeitlichen Kriterien. Bedeutet also, dass man nichts isst, was nicht unsere Vorfahren anno dazumal auch essen konnten. Und dazu gehört letztlich die Milch, da Kühe schlichtweg nicht gehalten wurden. Biologisch ist die Milch so oder so nicht für den Menschen, sondern zur Versorgung von Kälbern gedacht. Zwar hat die Milch sicherlich wertvolle Mineralien und Inhaltsstoffe, jedoch für den menschlichen Körper eigentlich "Gift"
Somit hat das nichts mit säure/base zu tun, sondern evolutionstechnische Gründe