Zitat von pinkpoison

Probier mal zusätzlich Maltodextrinpuvler in dein Gel zu rühren (ggfls. ein paar Löffel Wasser erhitzen und das M. drin auflösen, dann mischt es sich besser mit dem Honig. Honig nicht zu stark erhitzen (Mikrowelle oder im Wasserbad - nur so warm, dass er gut fließt.)

Im Honig ist hauptsählich Fructose, also ein Disaccarid. Wenn Du mit Maltodextrin aufpeppst, hast du noch zusätzlich Oligosaccaride, die etwas langsamer ins Blut gehen und somit ne gleichmäßigere Wirkung. Was auch nie schaden kann, ist eine Prise Vitamin-C-Pulver im Gel.

Gruß Robert