Wenn deine Tochter 8 ist, kann sie doch mit dem Rad neben dir herfahren oder ? Sollte vom Tempo her passen.
Und ansonsten drück deinem Mann einfach mal die Tochter aufs Auge. Schliesslich brauchst du auch Zeit fürs Training.
Für den Anfang würde ich dir empfehlen statt 2 x lieber 4 x die Woche zu laufen. Der Gesamtumfang kann ruhig erstmal gleich bleiben. Also statt 2 x 50 - 60 Minuten (die du sicherlich für die 7 KM brauchst, oder ?) erstmal 4 x 30 Minuten laufen.
Immer einen Tag Pause dazwsichen.
Ich kenn deine Laufstrecke nicht, aber ich würde dann Wochenweise oder 2 Wochenweise immer 500 Meter oder 5 Minuten dranhängen.
Wenn du bei 4 x 60 Minuten bist arbeitest du erstmal daran deinen Puls zu senken und Tempo zu bekommen,
also immer mal eine Minute etwas schneller laufen als gewohnt und eine Minute etwas langsamer. Das ist dann ein Fahrtspiel im kleinen Rahmen, aber für den Anfang sollte das reichen.
Die Tempowechselläufe reichen erstmal bei 1 bis 2 der 4 Einheiten.
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