[Alter Schwede]

Ja, da hast Du recht.
Aber es gibt ja noch andere Möglichkeiten, als "Butter pur".

Im Salat oder am Gemüse wirkt Öl IMHO am besten - vor allem, wenn man, so wie ich, mit Gemüse / Salat vorher nie wirklich was "am Hut" hatte.

Auch bei Quarks etc. fällt die Umstellung von "Magerstufe" auf "20 % - 40 % Fettgehalt" leicht.