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Thema: Laberecke
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Alt 09.03.2009, 22:14   #5972
PippiLangstrumpf
Szenekenner
 
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Registriert seit: 16.09.2008
Ort: Köln
Beiträge: 8.799
Zitat:
Zitat von Flow Beitrag anzeigen
Na gut ... ich taste mich so langsam an das "Grundgerüst" ran ...

Mit den Verhältnissen war ich jetzt einigermaßen zufrieden :

130 g Kakao, schwach entölt
250 g Butter
150 g Mehl
2 Eier
250 g Zucker
Prise Salz

~20 min bei 150 °C


... langsam ahne ich so, was passiert wenn man vom einen etwas mehr, vom anderen etwas weniger nimmt ...

Noch zwei, drei Versuche, dann geht es richtig ab ...

Edit :
Achja, und viel Liebe muß rein ... das is' ganz wichtig ... vergißt man heutzutage nur zu leicht mal ...
Das liest sich ja ziemlich ... kalorienarm
__________________
Erfahrung ist fast immer eine Parodie auf die Idee. (J.W.v.Goethe)
Das gilt übrigens auch für Weitsprungversuche (= Idee) und Achillessehnenrisse (= Erfahrung) ...
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