Würde ich in 56 nehmen. Im Übrigen habe ich das Teil im Internet für 799 gesehen (
www.rad-speyer.eu).
Ich bin auch 190 groß und fahre einen M-Rahmen (BMC Time Maschine), der ist sogar noch etwas kleiner.
Wesentlich ist nicht, ob der Rahmen eine Höche von 56 oder 55 cm hat, wesentlicher ist die Oberrohrlänge, obwohl man da auch noch mit dem Vorbau ausgleichen kann.