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Ein riesen Faktor ist die Intensität, während man bei einem konstanten Pacing im FATmax Bereich auf der Langdistanz Fettoxidationsraten von 0,5-0,7g/min hat und damit durchaus energetisch mit 90g Kohlenhydrate pro Stunde ausreichend versorgt sein kann, ist das Pacing bei den Profis anders. Da werden mit hartem Anschwimmen und Attacken auf dem Rad vermutlich ca. 50min im Bereich der Schwelle verbracht dort werden kaum Fette und fast nur Kohlenhydrate verbrannt.
Beispiel: Unter der Annahme, dass man in allen Disziplinen bei gleicher Intensität ähnlich viel Energie verbraucht.
1. Schneller Amateur, der einfachkeit halber 9h Radfahren:
9h @240w FATmax, bedeutet ca. 7800 kcal, davon 0,7g/min*9,3kcal/g*540min=3515kcal Fett
4285kcal aus Kohlehydrate/4,1kcal/g=1045g
-400g aus Speichern=645g/7:50h(1:10h Schwimmen ohne Aufnahme)=82g/h
2. Profi 8h, davon insgesamt 50min 340w Schwelle, 7:10h 270w Fatmax, Gesamtverbrauch ca. 8000kcal
Fettoxidation: 430min*0,7g/min*9,3kcal/g=2800kcal
5200kcal aus Kohlehydrate = 1270g
-400g aus Speichern=870g/7:10h(50min Schwimmen)=121g/h
Mit einer Metabolischen Effizienz von 85%, bedeutet das eine Zufuhr von 96g/h und 142g/h um nach 9 bzw. 8h energetisch bei null rauszukommen.
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