[Adept]

Ja, Kanaren sind vom Wetter her viel sicherer als Malle, so meine langjährige Erfahrung.

Auf Malle fährst du im Dezember eher Lang/lang und es kann auch mal richtig nass sein. Auf den Kanaren hast du das in der Regel nicht.

Falls du was Flacheres, aber mit mehr Wind suchst, kann ich dir das Hotel Costa Calero auf Lanzarote empfehlen; war früher viele male dort, hat nie enttäuscht.