In der einschlägigen Literatur (zB Lindner) wurden damals durchaus Intervalle als TE beschrieben.
Rolf Aldag hat allerdings mal erzählt, dass der Trainingsplan in etwas so aussah: Mo 5h Radfahren, Di 5h Radfahren, Mi 5h Radfahren,...
Tyler Hamilton schreibt ähnliches.
Wobei wir vor >30 Jahren auch schon Intervalle gefahren sind.
In dem Interview wirkt Ullrich für mich am aufgeräumtesten.
https://www.youtube.com/watch?v=FdHPk4RDL_A