Ein Vereinskollege hatte das vor vielen Jahren mal gemacht, aber einfach aus dem Bauch raus ohne was zu messen. Würde auch bezweifeln dass das überhaupt im messbaren Bereich liegt, wenn überhaupt 1-2w und die auch nur wenn der Fuß waagerecht steht, was er im Verlauf der Kurbeldrehung längst nicht immer tut. Speedplay behauptet für ihre Aeropedale
https://www.bike24.de/p1458937.html dass aeromässig da was eingespart wird, sagt aber nicht wie viel

Das Obermaterial/Struktur der Schuhe würde ich als erfolgversprechender betrachten als das Pedal.