Ließ dir mal das hier ganz in Ruhe durch ab ca. Seite 15, da wird erklärt, wie man den Umwerfer richtig einstellt. Einfach Schritt für Schritt der Anleitung folgen.
Die "neueren" Shimano Umwerfer haben einen kleinen Kniff im Vergleich zu den älteren. Sie sind wesentlich einfach einzustellen als die alten, man muss aber eben wissen wie.
https://si.shimano.com/en/pdfs/dm/RA...001-05-ENG.pdf