[mrtomo]

Solltest du Twitter haben, dann folge einmal Tim Noaks. Er forscht sehr viel im Bereich des FatMax Trainings und ist, soweit ich weiß, selbst auch an Diabetes (aber Typ2) erkrankt.
Er hat auch bereits ein paar Bücher geschrieben. Vielleicht findest du da noch etwas Austauschmaterial

Und von Interesse ist es für mich sehr, da derzeit die hohen Zuckerzuvurmengen propagiert werden, wie du damit umgehst im Training und Alltag.