[crazy]

Hol DIr doch einfach einen TV oder Monitor im Bereich 10-15 Zoll, bekommst in 1080er Auflösung schon für 20 Taler gebraucht.
Handy spielt Zwift, mit USB-C auf HDMI-Adapter auf den kleinen TV.
Netflix auf den großen TV.

Fertig.

Vor'm Laufband in der Scheune habe ich auch einen TV hängen, der wird nur via Samsung s8 'gefüttert', läuft einwandfrei für Zwift, Netflix etc....

In deinem Falle ist die Bedienung dann via Touch vom Handy am Lenker, MirrorDisplay von Android spiegelt den Bildschirminhalt auf den Monitor.