[dr_big]

Wie du schon festgestellt hast, sind die meisten Profis aus Haftungsgründen nicht bereit, gebrauchtes oder selbst mitgebrachtes Material zu verbauen. Daher wird kaum ein Weg am Selbermachen vorbeiführen.
Du könntest auch zweistufig vorgehen, zuerst das Laufrad selbst einspeichen am besten noch ein paar Kilometer fahren und anschliessend zum Zentrieren in eine Radwerkstatt geben.