Zitat:
Zitat von jannjazz
Danke nochmal für den Bierartikel.Wovon leben die?
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Sie ernähren sich vom Zucker im Bier. Diesen wandeln sie dabei in Alkohol um. In den Zeiten in denen nicht gebraut wird, leben sie im Holz wo sie quasi Sommerschlaf halten. In dieser Zeit ernähren sich nicht, sondern überdauern nur.
Wer selber Brot backt und dabei Sauerteig benutzt, kann das ganze selbst ausprobieren. In den aktiven Phasen ernährt sich der Sauerteig von Mehl und Wasser. Streicht man ihn aus und trocknet ihn 2-3 Tage an der Luft, hält er sich anschließend in einem Schraubglas mehrere Jahrzehnte. Mit Wasser und Mehl kann man ihn aber jederzeit wieder aktivieren.