[Acula]

Wenn es dir um eine Beratung oder Analyse eines Ernährungsprotokolls geht, such mal nach Fachkräften. Normalerweise müsstest du auf den Internetseiten der entsprechenden Anbieter (VDOe, DGE, VDD, QUETHEB, UGB) auch nach Zertifikatsinhabern suchen können. Oder erweitere deine google suche um diese Punkte.

Wenn du dein Blutbild analysiert haben willst, sind Ernährungsberater i.d.R. eher nicht die richtigen, aber viel sagt das über die Nährstoffzufuhr auch nicht aus.

Bevor du sowas wie ein Ernährungsprotokoll machst, solltest du aber überlegen ob sich das finanziell lohnt. Spannend ist es aber schon, für mich ohne die entsprechende Software aber auch zu aufwändig