[Acula]

Nüsse auf das enthaltene Fett zu reduzieren, wird ihtem Nährstoffgehalt aber nicht gerecht. Nüsse haben viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit und die gehen über ihren Fettgehalt hinaus. Arginin, Magnesium, Kalium, etc...
Desweiteren kann ich nur raten, alles zu ignorieren, was die Wörter “basisch“ und “sauer“ enthält, denn das hat mit Wissenschaft/Fakten nichts zu tun, sondern bezieht sich auf den ominösen Säure/Basen-Haushalt, den es nicht gibt. Denn der pH-Wert im Blut reguliert sich über die Atmung und den Urin sehr einfach und unproblematisch. So findet man zB ein saureren Urin bei “saurer“ Ernährung, während sich keine Blutparametwr ändern. Denn Dinge auspinkeln können wir Menschen gut.