Zitat:
Zitat von Körbel
Bei uns gibts des öfteren rein, veganes Essen, aber nicht ausschliesslich.
Käse und dergleichen kann man auch aus nicht tierquälerischer Haltung kaufen.
Eier ebenso, es gibt genügend Geflügelhalter die Wert darauf legen, ihr Tiere mehr als artgerecht zu halten.
Bleibt ja jedem selbst überlassen, was er essen kann und will.
In diesem Bereich geht es uns doch supergut.
Ernährung ist für mich keine Philosophie, keine Religion oder Einstellung.
Wer versucht sich möglichst ohne Tierleid zu ernähren, hat schon sehr viel darüber nachgedacht, was ich super finde.  |
So sehe und halte ich das auch. Vor allem weil sich in unserer Familie die verschiedensten Ernährungswünsche.
Eines der Bücher die ich zu diesem Thema regelmäßig und immer wieder neu lese, ist "The Slow Down Diet" von Marc David. Eigentlich ein 8-Wochen-Programm um vernünftiger, gesünder und bewusster zu essen.
Ab und zu verfällt der Autor in ein bisschen Schwafelei (die man gut überfliegen kann), aber die Grundaussagen was und wie man essen sollte sind so, dass es meinen Ernährungsstil nachhaltig verändert hat.
Auf Deutsch gibt es das Buch wohl nicht, aber auch auf Englisch ist es sehr gut zu lesen.
gemeinsam zwiften |
youtube |
forum heute
