[aurinko]

Mangoldknödel,
Mangold-Fetastrudel
Mangoldlasagne

als Gemüsebeilage mag ich ihn nicht. Da erinnert er mich zu stark an Spinat, den ich schon seit meiner Kindheit nicht mag.

Ich muss morgen auch ein bisschen Mangold ernten - werde wahrscheinlich einen Strudel draus machen.