[Ingo77]

Zitat von silbermond

Die Nähwertangaben bei Reis/Nudeln pro 100 gr auf der Verpackung bezieht sich auf das Trockengewicht oder auf das Gewicht nach der Zubereitung/Kochen?

Ist bezogen auf das Trockengewicht (meist 350-370 kcal/100g bei Nudekn und Reis). Wenn es um die zubereitete Speise geht, ist das zwar ab und zu zusätzlich angegeben, aber in letzterem Fall auch explizit so notiert.

Ingo