[Klugschnacker]

Zitat von bellamartha

Heute sind wir zu sechst und es gibt:
Steinpilz Walnuss Süppchen (warum heißt es eigentlich immer Süppchen, wenn's sich edel anhören soll, statt Suppe.)
Türkisches Oast Hatay (mit Ziegenfrischäse, Kürbis, Zucchini etc.)
Als Hauptgang noch ein Kürbisgericht, mit Linsen und allerlei anderem, dazu verschiedenes Wurzelgemüse sowie lila Kartoffeln aus em Backofen
Karamellisierte Limetten-Parfait mit Granatapfel.

Morgen sind wir zu neunt und es muss vegan sein, weil mein Cousin Tefan Veganer ist:
Kartoffelsamtsuppe mit Lauch
Kichererbse-Plätzchen auf Linsen und Tomaten
Steinpilz-Artischocken -Risotto
Sesam-Himbeer-Traum mit Cashew Vanillecreme

Noch nix davon vorher ausprobiert, ich werde euch berichten.

Ich wünsche Euch schöne Tage!
J., froh, Teil dieser Gemeinschaft zu sein

Klingt in meinen Ohren äußerst verführerisch und definitiv besser als Braten mit Soße oder Gans mit Knödeln. Schade, dass ich nicht dabei bin!