[uruman]

Balkon so lange kein Frost ist , ist eine gute Idee (manche Gemüsesorten wie Kohl kann du auch bei Frost draußen lagern )
Die Kiste soll nicht am Boden liegen und soll zugedeckt sein ,am besten mit ne saubere Tuch zwischen Gemüse und Decke ,die Kiste soll auch Luft durchlässig sein . Apfel sollen ausgesondert gelagert

Am besten ist so viel wie möglich so schnell wie möglich verarbeiten , zbsp Gemüse Brühe für die ganze Woche kochen , Gemüse blanchieren zum weiteren Verarbeitung, Dips und Brotaufstriche für die Woche zubereiten usw.

Haste mich neugierig gemacht , was ist da drin in der Kiste ?