[lyra82]

Ich sehe das mit dem Zucker etwas anders.
Für mich ist Zucker per se nicht ungesund.
Ungesund sind z.B. Drogen, Alkohol, Zigaretten, grüne Tomaten ...

Zucker ist ein körpereigener Stoff, der von den Zellen perfekt verwertet werden kann und in Massen im Körper vorkommt.

Wenn man Zucker in Maßen (nicht Massen!) zu sich nimmt, z.B. während oder nach Sport, dann wird der normal verstoffwechselt und macht dem Körper überhaupt keinerlei Probleme. Darum ist das nicht ungesund.

Zucker ist nicht essentiell. Man muss ihn nicht essen.
Aber in angemessener Menge ist er auch nicht ungesund.

Problematisch am Zucker ist, dass man leicht dazu neigt, zuviel davon zu essen, vor allem in Kombination mit Fett, wo ja bekanntlich das Sättigungsgefühl aussetzt.
"Allein die Dosis machts, dass ein Ding kein Gift ist." (Paracelsus)