[TriSG]

Ich grabe den Faden hier nochmal aus.
Da ich mich mit einer bewussteren Ernährung auseinander setze, wollte ich mich auch ans Brotbacken geben.
Da ich zeitlich aber sehr eingeschränkt bin, wird es sich darauf beschränken ersteinmal ohne selbst angesetzten Sauerteig zu arbeiten.
Ein Brotbackautomaten haben wir nicht, dafür einen Thermomix, der ja bis aufs backen selber denke ich alles kann.

Jetzt zu meiner eigentlichen Frage: Hat einer ein gutes Rezept für ein Müslibrot?
Bzw welche Rezepte eignen sich gut dazu getrocknete Früchte beizufügen und in welchem Verhältnis?
Gerne mit viel Nüssen, da ich auch meinen Fleisch und Fischkonsum minimieren möchte.