Zum Zeitfahren kann ich dir den Radweg am Rhein empfehlen. Auf französischer Seite gibt es von Karlsruhe bis Straßburg eine tolle Strecke. Größtenteils handelt es sich um einen Radweg und nur wenig Straße. Asphalt ist eigentlich ganz gut und es geht größtenteils geradeaus. Da kannst du ja auf Höhe Baden-Baden einsteigen und nach Norden oder Süden fahren.
Ich finde leider gerade nicht meine eigenen GPS-Tracks aber hier mal ein ähnliches Beispiel:
http://www.gpsies.com/map.do?fileId=snfgrscpazuowvmf
http://www.gpsies.com/map.do?fileId=zlrwfzpwviqwjebs
(wobei du hier allerdings einmal quer durch Karlsruhe fährst. Zwar geht es größtenteils durch einen Park aber der ist an schönen Tag immer gut besucht und es gibt viele Fußgänger auf den Wegen.)