[Erftbiker]

Etwas mit farblicher Unterscheidung der Steigungsgrade pro Streckenabschnitt kenne ich nicht. Aber meine Vermutung zur Genauigkeit: Nehmen wir mal an Du willst für alle 50m Teilstücke die durchschnittliche Steigung angezeigt bekommen, dann werden viele Planungstools (z.B. bei Strava bekommt man ja zu jedem beliebigen Streckenabschnitt die Steigungsprozente im Höhenprofil angezeigt) relativ häufig Murks anzeigen, und das hängt vermutlich stark von der Qualität der Karte ab (Exaktheit der Höhenlinien, Strassenverlauf, usw.).
Besser sieht es wahrscheinlich aus wenn Du auf eine vorhandene Track-/Aktivitätsdatei zurückgreifen kannst, idealerweise mit Protokoll der barometrischen Höhenmessung.