[matwot]

Hallo,
ich fahre auch Citec 8000, allerdings hinten keine Disc.
Natürlich ist das fahren damit bei kräftigem Wind insbesondere in Ortschaften oder bei Vorbeifahrt von LKW anders als mit niedrigerer Felgenhöhe. Für mich, rd. 73 kg auf 1,85 war das aber bisher immer gut beherrschbar, erfordert aber mehr Aufmerksamkeit und ggf. höhere Lenkkräfte. Einen größeren Einfluss der gefahrenen Geschwindigkeit habe ich für mich dabei nicht feststellen können.
Ich halte das Fahrverhalten angesichts der positiven Effekte für akzeptabel, kann allerdings nicht mit anderen Felgen entsprechender Höhe vergleichen.
Um mich daran zu gewöhnen, fahre ich bewusst auch bei mehr Wind. Nach Deinem Profilbild bist Du offenbar in einer ähnlichen Gewichtsklasse unterwegs wie ich. Den Lenker fest in der Hand und bewusst Gewicht auf's Vorderrad sollte doch eigentlich zur Stabilisierung ausreichen?