Geht auch mit einem, ich würde aber zwei empfehlen:
Einen für die schnellen Eingriffe (Vorbau, Sattelstuetze etc.) fest auf 5NM:
z.B. von Canyon
(13 Euro - http://www.bike-magazin.de/mtb_news/...sel/a2116.html)
oder Ritchey
(15 Euro - https://www.racycles.com/equipment/a...FRJZhgodxGEOxg)
Und einen fürs Grobe (Kassette festziehen etc.);
Billige gibt's im Baumarkt oder der Bucht (23 Euro - such mal nach "Drehmomentschluessel-RATSCHE 28-210Nm")