[schnodo]

Glückwunsch zum planmäßigen Finish!

Ich war früher lange Jahre alle paar Monate in Houston. Was ich aus dieser Zeit am meisten vermisse ist das Essen. Tex-Mex wie in Texas bekomme ich in Deutschland nur, wenn ich es selbst mache, und das ist viel mehr Arbeit als man vermutet. Deswegen gibt es Fajitas mit selbst ausgebackenen Tortillas, Black Bean Soup und allem was sonst noch so dazu gehört nur einmal im Jahr für die Familie.

Schwierig ist es immer, einen ordentlichen Top Shelf Tequila für die Margaritas zu bekommen. In Deutschland existiert praktisch keine Tequila-Kultur. Was man üblicherweise angedreht bekommt, grenzt an Körperverletzung.