Um einigermaßen mit den ersten 70 von 300 mitzukommen, ja

Bei einer Sprintdistanz/ Volksdistanz starten jede Menge Leute, die voraussichtlich deutlich langsamer sein werden als Du, wenn Du die genannten Umfänge 12 Wochen durchziehst. Selbst einige Vereinsstarter. Ich hab mir vor einem Jahr auch zu viele Köppe gemacht wie schnell alle sein werden - das waren sie dann auch, allerdings wie gesagt nur das vordere Viertel.
Ich finde Dein Programm gut bis ambitioniert, aber solange Du genug Zeit hast, why not? Längere Radeinheiten ab und an am WE fänd ich auch wichtig, Anzahl WK ist OK, aber es stimmt: Sprints kannst Du eigentlich so viele machen, wie Du Dich wohlfühlst.
Viel Spaß beim Training!