[ThomasG]

Zitat von Franky70

Aber wie? Ich lese im Netz immer wieder das gehe nicht. Auch bei Wikipedia findet sich hierzu nichts...

Im Notfall, also wenn die Glykogenvorräte in der Leber extrem aufgezehrt sind, kann der Körper aus Proteinen Kohlenhydrate herstellen. Dieser Vorgang soll äußerst belastend sein bzw. die Regenerationszeit enorm. Umgangsprachlich sagt man der Körper verbrennt sich selbst oder man verheizt den Ofen (=Körperproteine z.B. aus dem Blut oder aus dem Muskelgewebe). Glykogen wird da nicht aufgebaut, sondern es wird Glucose aus Eiweiß hergestellt. "Fette verbrennen im Feuer der Kohlenhydrate" ist auch so ein Satz. Eine 100 %-ige Fettverbrennung ist nicht möglich, sondern es muss immer einen Mindestanteil an Kh-Verbrennung geben.