[radnil]

Eines wurde ja bereits genannt: Cornwall, bzw. South-Devon (so die Region zwischen Exeter, Torbay und Plymouth). Liegt halt auf der Insel und ist mit dem Auto -je nach Region- nicht ganz einfach zu erreichen.
Ansonsten ist Irland um diese Jahreszeit auch sehr schön.
Du schreibst zwar vom Vorzug des südländischen Flairs, allerdings könnte die Vorbereitung in etwas raueren Gefilden den Spaziergang am Jakobsweg sehr entgegenkommen

PS: Ligurien.... cooler Link. Danke!