[Mauna Kea]

Zitat von Ausdauerjunkie

Gelatine -Fakten, Quelle? Danke

Vegan bedeutet ja nicht nur, dass keine tierischen Produkte drin sind, sondern auch das bei der Herstellung keine tierlichen Produkte verwendet werden. (Die Diskussion darüber führen Veganer untereinander schon leidenschaftlich. Aus meiner Sicht geht es dabei aber oft um Haarspalterei für Leute, die alles 1000% machen wollen, was aber im praktischen Leben quasi kaum zu erreichen ist.)

Beim Senf ist es der Essig, der drin ist. Da wird Gelantine, Eiweiss und anderes zum klären/filtern benutzt. Frag mich nicht warum und wie.
Gilt auch für viele Fruchtsäfte und Weine.
Es gibt für alles aber auch vegane Varianten, das ist dann auf dem Etikett zu erkennen.

Es gibt Listen, die vegande Produkte nennen.