TriAlex

Zutaten:
1l Milch 1,5% Fett
250g Milchreis
1 Apfel
2 Feigen
50g Rosinen
2 El Honig
Zimt

Zubereitung:
Die Milch aufkochen, dann den Milchreis dazugeben. Unter Rühren fünf Minuten kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, eine halbe Stunde quellen lassen. Danach den klein geschnittenen Apfel, die klein geschnittenen Feigen, Rosinen und den Honig dazugeben, mit Zimt abschmecken. Das Ganze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 200 Grad eine halbe Stunde backen. Nach dem Abkühlen in zehn Riegel schneiden.
Nährwerte pro Riegel: 170 kcal, 5g Eiweiß, 2g Fett, 32g Kohlenhydrate