[Keksi2012]

Zitat von lyra82

Genauso: Getreide, genauer Weizen, genauer Gluten.
An Glutenunverträglichkeit leiden weniger als 1% der Menschen.
Darum prophylaktisch auf Getreide verzichten?

Wie gesagt, jeder darf seine eigene Meinung haben.

Meine Gegenfrage wäre: Zu was soll Zucker gut sein?


In den Büchern wird übrigens geschrieben, dass die Dunkelziffer der Glutenunverträglichkeit deutlich höher liegt.