[HollyX]

Hi leserose,

lies dir diesen thread mal durch, der vor kurzem zum Thema entstanden ist:

http://www.triathlon-szene.de/forum/...ad.php?t=33362

Damit wir diese ganze Kaloriendiskussion nicht noch mal führen müssen

Die Bibel zum Thema (leider noch nicht in D erhältlich - aber das wird sich hoffentlich bald ändern) ist
The real meal revolution von Timothy Noakes und Kollegen.

http://realmealrevolution.com/

Daneben google doch einfach mal nach low carb (z.B. auf Amazon). Es gibt soviele Webseiten zum Thema, dass man bald den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr sieht (z.B: lhcf.de)

Zum Protein: Mit Fisch bist du doch gut bedient. Es heißt ja auch low-carb-high-fat und nicht wie immer wieder behauptet wird, low-carb-high -protein.

Für Sportler empfehlen Volek und Phinney (http://www.amazon.de/The-Art-Science...=volek+phinney)
2g/kg Körpergewicht/Tag.

Der zentrale Aspekt ist aber die Fettmenge drastisch zu erhöhen durch gesunde Fette wie Olivenöl, Kokosfett oder Butter (keine Pflanzenöle dagegen).

Grüße
Holger