Hm, einfach eine Excel (oder bei Apple Numbers) Tabelle machen.
1. Spalte: Name Rezept
2. Spalte: Hauptzutat 1
3. Spalte: Hauptzutat 2
4. Spalte: Name des Buches
5. Spalte: Seite des Buches
Nach und nach füllt sich das ganze.
Suchen tust du dann einfach mit Apfeltaste+F, dann den Suchbegriff eingeben (Rezept, Hauptzutat, Buchname...) und wirst das wohl schnell finden
Sortieren ginge auch, aber das ist vielleicht erstmal gar nicht so wichtig.