[tridinski]

"Das Wirkkochbuch"

Meine Top Empfehlung um zu verstehen, was im Körper überhaupt passiert, welche Nahrungsmittelbestandteile welche Mechanismen auslösen und was das langfrisitg für Auswirkungen hat. Alterung, Entzündung, Insulin, Schilddrüse, ... uvm
Das ganze in gut verständlicher Sprache, Wirkungen konkret heruntergebrochen auf einzelne Nahrungsmittel, dazu gut umzusetzende Rezepte.

https://www.amazon.de/Wirk-Kochbuch-.../dp/3990181777

Kein direkter Sport Bezug, dafür grandiose Darstellung der Grundlagen, um ein Basis Verständnis zu erlangen. Darauf aufbauend beantworten sich viele konkrete Fragen wie was man vor während oder nach dem Sport essen sollte von alleine, eben weil ein viel tiefgehenederes Verständnis da ist.

mein Tip: Erst das Wirkkochbuch, dann eins mit konkretem Sport Bezug.