https://lcamtuf.coredump.cx/prep/ fand ich zu dem Thema ganz gut und auch realistisch geschrieben was man machen kann.
Hab mich hauptsächlich an die Empfehlungen:
https://www.bbk.bund.de/SharedDocs/D...cationFile&v=9
und
https://www.zh.ch/de/wirtschaft-arbe...notvorrat.html gehalten, damit kommt man denk ich schon recht weit.