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triathlon-szene.de | Europas aktivstes Triathlon Forum - Einzelnen Beitrag anzeigen - Map: Optimales Aminosäuremuster
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Alt 16.11.2012, 12:39   #33
Megalodon
 
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Zitat:
Zitat von Helmut S Beitrag anzeigen
Kann man das geballte Fachwissen vielleicht auf einen einfachen, praktischen Nenner bringen so im Sinne: "Iss normal und abwechslungsreich und alles passt."?
Grundsätzlich gibts da ja zwei Grundfragen, die beide schon oft diskutiert worden sind:

1. Wer braucht wann wieviel Eiweiß am Tag.

2. Kann man den Bedarf mit einer ausgewogenen Ernährung decken?

Von einem NEM Hersteller wird jetzt behauptet, er habe das "optimale Aminosäurenmuster" im Angebot.

Das impliziert schon ein paar Fragen zusätzlich zu oben angeführten Grundfragen.

Nämlich: Gibt es das überhaupt und wie sieht es aus?

Also ich bin da 100% Paleo: In Fisch und Fleisch liegt das Aminosäuremuster genau so vor wie wir das brauchen.

Mein Wissen zu den Grundfragen ist übrigens:

1: 1g/kgKG
2: Im Hinblick auf den Proteingehalt der Nahrung eher Nein, wobei mir schon bewusst ist, dass das der Paleotheorie widerspricht

Die Lösung des Dilemmas liegt vermutlich in der Beantwortung der Frage 1 mit 0,3-0,5g. Womit wir dann bei "Iss normal und abwechslungsreich und alles passt." wären.
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