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Also dann mal ein paar Antworten:

Parken: an der Koelnmesse teilweise kostenlos.
Deutzer Freiheit bzw Siegburgerstrasse. Da Sonntag ist, muss man nicht ueberall die Parkuhren fuettern.
Essen: Brauhaus zur Malzmuehle, Toscanini, Reissdorf auf der Severinsstrasse, am besten aber vorher anrufen und reservieren!
Wegen dem Hotel: nen Kumpel von mir zieht gerade um und hat ne wohnung quasi komplett eingerichtet frei. Da frag ich mal nach