[holger801]

sieht ähnlich aus wie vom Vorposter, ist aber kein deutscher Apfelkuchen, sondern sein französisches Pendant:

http://www.marions-kochbuch.de/rezept/2928.htm

Ich persönlich finde ihn einfach.

Ansonsten kommt gerne der vielzitierte Hefeteig mit viel Äpfeln, Rosinen und Streuseln in den Ofen.

Wenn es mal wieder zu viele Äpfel gibt: die Kolleginnen und Kollegen aus der Fertigung freuen (oder opfern) sich ;-))

Wenn es auch was anderes sein darf:
Apfelmus einkochen und für den Winter einlagern. Geht schnell und hält lange. Je nach Sorte braucht es keinen Zucker

Oder die Äpfel ohne Druckstellen in einer Holzkiste im Keller lagern, regelmäßig auf faule kontrollieren und auch im Winter etwas davon haben