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Wenn man permanent Hunger hat, dann stimmt irgendwas im Körper nicht.
Ich kenne dazu zwei Thesen.
Zum einen ist der Insulinhaushalt ruiniert, d.h. dein Körper hat gelernt eigentlich permanent zu viel Insulin auszuschütten. Dadurch entsteht ein dauerndes Hungergefühl.
Zum anderen kann auch das Gehirn da wohl dazwischenfunken. Es gibt wohl Menschen, wo das Gehirn in hohem Masse Energie verlangt und auch das führt zu Hunger.
Sorry, das ist alles sehr Laienhaft ausgedrückt. Finde grad die Original-Artikel nicht, aber ich suche weiter.
Generell sollte es helfen, den Insulinhaushalt zu stabilisieren. Also die Insulinspitzen zu vermeiden und Lebensmittel zu essen, die eher langsam "brennen" - sprich eben weniger KH und mehr Protein.
Ich habe mit Weight Watchers Online von 2008 bis 2009 über 40kg abgenommen und dabei eigentlich nie wirklich schlimmen Hunger gehabt. Und ich halte das Gewicht auch mehr oder weniger jetzt seit 3 Jahren. Natürlich schwankt es ein wenig, je nachdem wie diszipliniert ich gerade bin, aber ich bin in keiner Weise in der Gefahr wieder in alte Regionen vorzudringen.
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